かけずにたった10分でやわらかジューシーな大根が！かつおとこんぶだしが効いたすき焼き煮☆ご飯がすすむ一品です♪
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 334kcal
・たんぱく質 9.9g
・塩分 1.7g
・野菜摂取量 90g
料理モード
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（1）豚肉はひと口大に切り、大根は1cm幅のいちょう切りにする。
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（2）フライパンに油を熱し、（1）の大根を入れて炒め、両面に軽く焼き色をつけ、皿にとる。
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（3）同じフライパンを熱し、（1）の豚肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、いったん火を止め、（2）の大根を戻し入れ、Aを加えて混ぜ合わせる。
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（4）再び火にかけ、煮立ったら弱火にし、フタをして10分煮る。最後に強火で煮汁をからめる。
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（5）皿に盛り、好みで半分に斜め切りにした絹さやを散らす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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