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味噌パスタのレシピ
おすすめの30選を紹介
最終更新日 2022.12.15
味噌をソースに使ったパスタレシピのご紹介です。意外な組み合わせですが、コクや旨味が加わり、とてもおいしいですよ。ぜひためしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
これはハマる!しめじとベーコンの味噌クリームパスタ
常備菜に 万能ミートソース
【弓削シェフ】味噌を使ったカルボナーラ
味噌が決め手 和風ボロネーゼ
和えるだけ簡単 しそベーゼスパゲティ
濃厚クリームのサバ味噌煮缶パスタ
小松菜とベーコンの味噌バターパスタ
【弓削シェフ】ツナのパスタ
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これはハマる!しめじとベーコンの味噌クリームパスタ
調理
30
分
費用目安
450
円
4.6
315件の評価
水、塩、しめじ、生クリーム、牛乳、塩こしょう、粉チーズ、みそ、スパゲティ、有塩バター、小ねぎ、厚切りハーフベーコン
味噌とクリームの和洋折中な組み合わせがとても合う「しめじとベーコンの味噌クリームパスタ」のご紹介です。 ベーコンの塩気があるので、少ない調味料で美味しくお召し上がりいただけます。まるでレストランで食べるような美味しい味わいなので、ぜひお試しください!
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常備菜に 万能ミートソース
調理
20
分
費用目安
400
円
4.6
195件の評価
カットトマト缶、玉ねぎ、にんじん、豚ひき肉、砂糖、みそ、塩、黒こしょう、ニンニク、オリーブオイル
様々に使える万能なミートソースはいかがでしょうか。みそを加えることでコクが出て、より深みのある味になります。パスタに合わせたり、パンやごはんにのせてもおいしいので、アレンジもお楽しみくださいね。
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【弓削シェフ】味噌を使ったカルボナーラ
調理
30
分
費用目安
300
円
4.6
82件の評価
スパゲティ、お湯、塩、卵、卵黄、粉チーズ、ニンニク、EVオリーブオイル、みそ、粗挽き黒こしょう、薄切りロングベーコン
「パスタ・ワールド・チャンピオンシップ 2019」で優勝した、パスタ世界一の弓削啓太シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現! 今回は、味噌を使ったカルボナーラのご紹介です。味噌を使うことで、濃厚なカルボナーラがご家庭でも簡単にお作りいただけますよ。 今回のレシピはクラシルYouTubeでもご紹介しております。ぜひチェックしてみてくださいね。
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味噌が決め手 和風ボロネーゼ
調理
20
分
費用目安
300
円
4.5
59件の評価
スパゲティ、お湯、塩、牛豚合びき肉、長ねぎ、しめじ、みそ、ケチャップ、砂糖、塩こしょう、粉チーズ、小ねぎ、サラダ油、ニンニク
お味噌が決め手! 具材にも長ねぎやしめじを使って、和風なお味のボロネーゼに仕上げてみました。 意外な相性の良さにきっと驚くはずです。 いつものボロネーゼに飽きたらこちらのレシピをぜひ試してみてくださいね。
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和えるだけ簡単 しそベーゼスパゲティ
調理
15
分
費用目安
200
円
4.0
23件の評価
スパゲティ、大葉、みそ、白いりごま、お湯、塩、すりおろしニンニク、三つ葉、EVオリーブオイル
バジルで作るジェノベーゼを大葉と三つ葉で代用した、変わり種の和風パスタです。香りの強い大葉と三つ葉は、刻むとよりさわやかでな香りが増して、本来のジェノベーゼとはひと味違った風味に仕上がります。味噌を加えることで全体がまろやかになり、味がまとまりますよ。
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