メカジキのレシピ
おすすめの35選を紹介

にんにく醤油が香るめかじきのステーキはいかがですか。ふっくらと柔らかいメカジキに、にんにく醤油のステーキソースがよく合い白ご飯が欲しくなる一品です。お魚にもお肉にも合うソースなので、ぜひ作ってみてください。

簡単にサッと作れるレシピです。 お酒のおつまみや食卓にもう一品欲しい時、夕食のメイン料理などに最適です。 あっさりとしたメカジキにニンニク醤油がごはんに合う一品です。 お好みですりおろしニンニクの代わりにすりおろし生姜を加えても美味しく頂けます。

ガーリックの風味が良い、メカジキの炒め物はいかがでしょうか。 漬けて焼くだけのお手軽メニューなので、バーベキューの時などにも、ぴったりな料理ですよ。 お酒のおつまみとしても最適なので、ぜひ作ってみてくださいね。

スーパーなどで切り身として売っていることが多いメカジキ。 さばく必用がないので、簡単にお魚をお料理に取り入れることが出来る嬉しい食材です。 メカジキは淡白であっさりしているお魚なので、タルタルソースとの相性も抜群！ お子さまにもきっと喜んで頂けます。

メカジキを粉チーズと卵を衣にして焼いたピカタにしました。パセリやドライハーブが余っている場合は、衣に一緒に混ぜてもおいしく召し上がれます。お酒のおつまみにもおすすめです。