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めんつゆ
手作りのレシピ
おすすめの18選を紹介

2022.5.27
めんつゆ 手作りのレシピ おすすめの18選を紹介
めんつゆ 手作りのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • 手作りダレで食べるカツオのたたき
  • 豆腐と水菜のわさびドレッシングサラダ
  • 低糖質 ブロッコリーとクリームチーズのおかか和え
  • お家で簡単お店の味!味噌バターラーメン
  • めんつゆで簡単 回鍋肉のタレ
  • 手作りでお好み焼きソース
  • 揚げだし風 手作りがんもどき 
  • 手作りごまドレでカラフルサラダ

手作りダレで食べるカツオのたたき

4.6
156件の評価
カツオ、氷水、玉ねぎ、水、小ねぎ、めんつゆ、しょうゆ、すりおろし生姜、サラダ油、塩、すりおろしニンニク、大葉、レモン汁
手作りダレで食べる、カツオのたたきはいかがですか。カツオのたたきはフライパンで焼くので、手軽に作ることができますよ。甘酸っぱい生姜醤油ダレがさっぱりとしたカツオによく合います。とてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。

豆腐と水菜のわさびドレッシングサラダ

4.4
115件の評価
水菜、ミニトマト、めんつゆ、オリーブオイル、わさび、白いりごま、木綿豆腐
切って和えるだけ、お手軽豆腐サラダのご紹介です。木綿豆腐にわさび入りのピリ辛ドレッシングを合わせ、箸のすすむ味付けに仕上げました。ツナ油漬けやカツオなど、お好みの具材を加えてアレンジしてみてくださいね。

低糖質 ブロッコリーとクリームチーズのおかか和え

4.5
155件の評価
ブロッコリー、水、クリームチーズ、かつお節、めんつゆ、ごま油、わさび
糖質3g/160kca(1人分)(※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。) 低糖質の野菜でボリュームを出しやすい、ブロッコリーを使った和え物のご紹介です。チーズはプロセスチーズをご使用頂いても糖質量はほぼ変わりません。箸休めやお酒のおつまみにもおすすめです。

お家で簡単お店の味!味噌バターラーメン

4.6
64件の評価
ラーメンの麺、鶏挽き肉、もやし、キャベツ、スイートコーン、チャーシュー、味付け卵、ごま油、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、豆板醤、中華だし、塩、砂糖、味噌、酒、お湯、白すりごま、白こしょう、有塩バター、めんつゆ
家で作れる味噌ラーメンを紹介します。お店の味噌ラーメンは鶏ガラを何時間も煮込んで作っていますが、今回はお家にある材料を組み合わせて再現しました。甘めのピリ辛スープとバターの風味がたまりません。具はお好みのものをトッピングしてくださいね。ぜひ、お試しください。

めんつゆで簡単 回鍋肉のタレ

4.8
24件の評価
めんつゆ、赤みそ、砂糖、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、豆板醤
めんつゆで簡単に作れる、回鍋肉のタレのご紹介です。コクのある赤みそと、ピリッと辛味のある豆板醤が入ったタレは、回鍋肉以外の炒め物など、色々使えるので便利ですよ。シャキシャキのキャベツと、豚バラ肉にぴったりなタレなので、ぜひお試しくださいね。

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