豆腐と水菜のわさびドレッシングサラダ　レシピ・作り方

「豆腐と水菜のわさびドレッシングサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

切って和えるだけ、お手軽豆腐サラダのご紹介です。木綿豆腐にわさび入りのピリ辛ドレッシングを合わせ、箸のすすむ味付けに仕上げました。ツナ油漬けやカツオなど、お好みの具材を加えてアレンジしてみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 水菜は根元を切り落としておきます。ミニトマトはヘタをとっておきます。
  2. 1. 水菜は4cm幅に切ります。ミニトマトは半分に切ります。
  3. 2. 木綿豆腐は2cm角に切ります。
  4. 3. ボウルに(A)を入れよく混ぜ合わせ、1、2を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4. 器に盛り付け、完成です。

料理のコツ・ポイント

辛味が苦手な方は、わさびの分量を調整してください。水菜を洗った際によく水気を切ると、仕上がりが水っぽくなりにくいですよ。

たべれぽ
4.4

115件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2023.9.9
絹ごし豆腐代用 600W2分レンチンで水切り 豆腐が崩れるので 上からドレッシングかけました ツナ70g追加 時間が経つとツーンとした辛さが無くなる ワサビドレッシングは食べる直前 に掛けるといい
18人のユーザーが参考になった
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キーウィ
キーウィ
2021.1.19
わさび多めにワカメも入れて作りました。 ピリ辛で美味しかったです。
10人のユーザーが参考になった
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ごま油マン
ごま油マン
2021.5.25
木綿豆腐の代わりに絹ごし豆腐、いりごまの代わりにすりごまで作りました。 簡単で、これから食欲がなくなりがちな季節にも活躍してくれそうなサラダです。
8人のユーザーが参考になった
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pippi🐥
pippi🐥
2022.4.26
めんつゆが3倍濃縮だったのでめんつゆは大さじ1.5にして、水を大さじ1加えました。わさびの風味が美味しかったです😊
3人のユーザーが参考になった
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なち
なち
2022.4.11
麺つゆの代わりに塩昆布とごま油で作りました
2人のユーザーが参考になった
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L
L
2021.10.4
トマトがなかったのでオニスラを追加しました。美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
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Yoko Kanai
Yoko Kanai
2021.5.8
わさびがきいて美味しかったです♪
2人のユーザーが参考になった
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haru
haru
2021.9.3
トマトが高かったので、パプリカで代用してみました。
1人のユーザーが参考になった
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ことりちゃん@
ことりちゃん@
2020.2.3
美味しいぃ😳しかも簡単😆水菜が無くて茹でホウレン草、アボガドを足しました。白和風サラダですね。我家の定番になりそうです。今日もご馳走さまでした🙏感謝☺︎
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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ユーザー3164ee
ユーザー3164ee
めんつゆの代用はありますか？
kurashiru
kurashiru
めんつゆはこちらのレシピの味の決め手となる調味料のため、レシピ通りにご用意いただくことをおすすめしております。ご希望に添えず申し訳ございません。機会がございましたらぜひ材料をそろえてお試しくださいね。

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