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白菜まいたけのレシピ
おすすめの19選を紹介
最終更新日 2022.12.14
白菜とまいたけを使ったレシピをご紹介します。お鍋や蒸し物などに加えるととろとろした白菜のしょっかんとまいたけの旨味を存分に楽しむことができますよ。簡単に作れるレシピを集めましたので、ぜひお試しくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
たっぷり白菜ときのこを巻いて食べるしゃぶしゃぶ
たっぷり野菜の旨塩炒め
きのこと豚バラのトロトロとろろ鍋
白菜ときのこの塩昆布炒め
簡単 白菜とツナのうま煮
白菜とツナの中華風うま煮
豚バラ肉と白菜のピリ辛鍋
塩鶏だんご鍋
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たっぷり白菜ときのこを巻いて食べるしゃぶしゃぶ
調理
20
分
費用目安
1000
円
4.7
119件の評価
白菜、しめじ、えのき、水、料理酒、白だし、すりおろし生姜、塩、すりおろしニンニク、まいたけ、豚肩ロース
煮込んだ野菜をお肉で巻いていただく、しゃぶしゃぶのご紹介です。小さめに切って時間をかけて煮込んだ野菜はとろっとした食感で、お肉と一緒にたっぷりといただけます。きのこのダシがスープに染み出し、とてもよいアクセントになりますよ。
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たっぷり野菜の旨塩炒め
調理
20
分
費用目安
300
円
4.3
158件の評価
白菜、チンゲン菜、にんじん、しいたけ、しめじ、まいたけ、水、料理酒、鶏ガラスープの素、すりおろしニンニク、塩、黒こしょう、ごま油
たっぷりの野菜をシンプルに塩炒めにしてみました。今回は肉や魚介を使わずに、野菜の素材が味わえる一品に仕上げました。鶏ガラスープが効いたコクのある塩味なので、ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもよく合います。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますので、ぜひお試しくださいね。
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きのこと豚バラのトロトロとろろ鍋
調理
30
分
費用目安
400
円
4.7
113件の評価
しめじ、舞茸、エリンギ、シイタケ、豚バラ肉、長芋、白菜、めんつゆ、水
きのこと豚バラのトロトロとろろ鍋の御紹介です。きのこをどんどん追加して食べたくなるとても美味しいお鍋ですよ。寒い日にぴったりです。ぜひ一度お試しくださいね。
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白菜ときのこの塩昆布炒め
調理
20
分
費用目安
400
円
4.5
57件の評価
小松菜、白菜、しめじ、まいたけ、塩昆布、ポン酢、ごま油、すりおろしニンニク、塩こしょう
塩昆布であっさりとした味付けの簡単炒め物レシピです。 食卓にもう一品欲しい時、大皿料理としてオススメです。 すりおろしニンニクの代わりにすりおろし生姜を加えたり、肉類や冷蔵庫に余っている野菜を加えても美味しく頂けます。 お好みで具材などはアレンジしてみて下さい。
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簡単 白菜とツナのうま煮
調理
20
分
費用目安
300
円
4.2
43件の評価
白菜、ツナ油漬け、まいたけ、料理酒、みりん、しょうゆ、生姜
簡単にできる白菜とツナのうま煮のご紹介です。調味料はご家庭にあるもので簡単にお作りいただけますよ。今回はまいたけを加えて、きのこの旨味を加えました。お好きなきのこ類を加えてもおいしくお作りいただけますので、ぜひお試しください。
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