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よもぎのレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日 2024.2.22
よもぎのレシピ おすすめの30選を紹介
ほろ苦く独特のさわやかな「よもぎ」の風味を楽しむレシピをピックアップしました。大福や羊羹などの和菓子はもちろん、パウンドケーキやロールケーキなどの洋菓子のレシピもたくさんご紹介しているので、ぜひ作ってみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • 電子レンジで簡単 よもぎ大福
  • だんご粉でかんたん草餅団子
  • 冷たいデザートやわらかよもぎ餅
  • よもぎと餡の和風パウンドケーキ
  • 簡単美味しいよもぎカップケーキ
  • よもぎようかん
  • 和スイーツよもぎマドレーヌ
  • 栗の甘露煮入りよもぎ大福

電子レンジで簡単 よもぎ大福

4.8
19件の評価
白玉粉、上白糖、水、よもぎパウダー、片栗粉、つぶあん
難しいイメージのある和菓子ですが、電子レンジを使って作りますので、蒸し器などが無くても作ることができます。よもぎパウダーを加えることによって、風味が増しとても美味しいです。おもてなしの一品にも良いですよ。

だんご粉でかんたん草餅団子

4.5
15件の評価
団子粉、水、よもぎパウダー、お湯、冷水、つぶあん
団子粉を使って、とても簡単に、お団子が作れます。よもぎパウダーを加えることによって、とても風味の良い草団子になります。串に刺して仕上げていますが、刺さずに、丸いお団子のままでも、かわいらしい見た目に仕上がりますよ。

冷たいデザートやわらかよもぎ餅

4.3
6件の評価
水、片栗粉、上白糖、よもぎパウダー、氷水、つぶあん、きな粉
片栗粉でつくる、ぷるぷるもちもち食感が楽しめる、かんたんデザートのご紹介です。水で溶いた片栗粉を火にかけて混ぜるだけなのに、お餅のような食感のデザートが出来上がります。今回は、よもぎパウダーを加えて風味良く仕上がりました。

よもぎと餡の和風パウンドケーキ

4.3
5件の評価
薄力粉、無塩バター、グラニュー糖、牛乳、ベーキングパウダー、つぶあん、溶き卵、よもぎパウダー
いつものパウンドケーキを、よもぎパウダーを加え、香り良くアレンジして仕上げました。パウンドケーキには、つぶあんをたっぷりと入れ、アクセントになっています。和風な味のパウンドケーキをぜひお楽しみください。

簡単美味しいよもぎカップケーキ

薄力粉、無塩バター、グラニュー糖、牛乳、よもぎ、溶き卵、ベーキングパウダー、塩
よもぎパウダーを混ぜ込んだ、和風なカップケーキのご紹介です。温めた牛乳で戻してから使用していますので、よもぎの風味がとても良く、表面はさっくりと、中はふわっとしていて美味しいですよ。おやつにも、おもてなしの一品にもピッタリです。