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ヒレカツのレシピ
おすすめの7選を紹介
最終更新日 2024.7.23
やわらかくジューシーなヒレ肉を使って作る「ヒレカツ」レシピをご紹介。ヒレカツを使って作るかつ丼やサンドイッチレシピも必見です!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
しっとりやわらか!分厚いヒレカツ
生パン粉でサクサクヒレカツ
ヒレ肉でやわらか 牛カツ
豚ヒレ肉で がっつりソースカツ丼
豚ヒレカツでふわふわカツ丼
厚切りヒレカツサンド
豚ヒレカツ丼
しっとりやわらか!分厚いヒレカツ
調理
30
分
費用目安
500
円
4.6
131件の評価
塩こしょう、小麦粉、パン粉、中濃ソース、からし、揚げ油、卵、キャベツ、豚肉
分厚くカットしても一手間加えることで、しっとりと柔らかく食べられるヒレカツのレシピです。 ヒレは下準備次第でとても柔らかくなり、食べやすいのでカツの中でも人気の高い部位です。ソース以外にもお醤油を少しかけて食べても美味しいですよ。
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生パン粉でサクサクヒレカツ
調理
30
分
費用目安
400
円
4.5
54件の評価
豚ヒレ肉、塩こしょう、溶き卵、水、薄力粉、パン粉、揚げ油、中濃ソース、キャベツ、ミニトマト
サクサクヒレカツの紹介です。衣に生パン粉を使用することで、サクサクに揚げることができますよ。そのままでも、カツ丼やパンに挟んでサンドイッチにしても、おいしくお召し上がりいただけます。ぜひ作ってみてくださいね。
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ヒレ肉でやわらか 牛カツ
調理
30
分
費用目安
1200
円
4.4
20件の評価
塩こしょう、薄力粉、溶き卵、水、パン粉、揚げ油、キャベツ、ウスターソース、練りからし、牛ヒレステーキ用肉
牛ヒレ肉を使った、牛カツのご紹介です。外はサクサク、中はジューシーで、お肉の旨味が詰まった一品です。バッター液をつけることで衣が密着してはがれにくいですよ。ぜひお試しくださいね。
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豚ヒレ肉で がっつりソースカツ丼
調理
30
分
費用目安
400
円
4.7
61件の評価
ごはん、豚ヒレ肉、塩こしょう、薄力粉、溶き卵、パン粉、揚げ油、中濃ソース、みりん、ケチャップ、キャベツ、白いりごま
豚ヒレ肉で作る、がっつりソースカツ丼のご紹介です。サクサクのヒレカツと、甘辛いソースの相性がぴったりな一品です。今回はごはんにのせて丼にしましたが、そのままでもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
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豚ヒレカツでふわふわカツ丼
調理
30
分
費用目安
400
円
4.6
34件の評価
ごはん、豚ヒレ肉、塩こしょう、薄力粉、溶き卵、パン粉、揚げ油、玉ねぎ、みりん、しょうゆ、料理酒、三つ葉
豚ヒレカツのふわふわカツ丼はいかがでしょうか。サクサクのヒレカツを卵でとじた、ボリュームのある一品です。味の染みたカツと玉ねぎがとてもおいしいですよ。今晩のメニューにいかがでしょうか。ぜひ作ってみてくださいね。
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