クコの実のレシピ
おすすめの30選を紹介

ほくほくかぼちゃと豆腐を使用した、濃厚な優しい甘味のケーキです。ヨーグルトも入っているのでふんわり生地にも仕上がりますよ。切り分けてラッピングし、プレゼントにもオススメです。簡単にお作りいただけるのでぜひ一度お試しくださいね。

冷やし固めるだけで簡単に作れる、和テイストの黒ごまプリンです。豆乳の深いコクと黒ごまの香ばしい味わいがとっても合う一品です。赤いクコの実をアクセントに添えて、見た目もかわいらしく仕上げました。冷たく冷やして、午後の一息にいかがでしょうか。

韓国料理でおなじみのサムゲタンを、お手軽にご家庭で楽しんでみませんか？じっくりと骨付きの鶏肉を煮込むことで、鶏の旨味がたっぷりスープに溶け込みます。とろとろあつあつのサムゲタン風スープをぜひお試しくださいね。

台湾料理のひとつ、麻油鶏のご紹介です。麻油鶏とは、鶏肉と生姜を米酒で煮たスープです。今回は鶏手羽元と料理酒を使い、さらに料理酒と同量の水を入れて仕上げました。鶏手羽元の旨味に、たっぷり入れた生姜とごま油の風味が、さらに食欲を増します。シンプルな味つけなので、素材の旨味が味わうことができ、ほっこりと温まる一品ですよ。

手羽先とクコの実のあっさり塩スープはいかがですか。風味のあるクコの実に、やわらかくトロッとした鶏手羽先と香りのよい長ねぎの旨味が溶け出したスープは、とてもおいしいですよ。簡単なので、ぜひお試しください。