菜の花天ぷらのレシピ
おすすめの5選を紹介

簡単に作れる野菜のうまみを生かした天ぷらレシピです。 菜の花の苦みがクセになる一品です。お酒のおつまみやうどんなどにのせるのがオススメです。 岩塩だけでなくポン酢や七味マヨネーズなどにつけても美味しく頂けます。 お好みでアレンジしてみて下さい。

春に美味しい野菜を使ってかき揚げにしました。シンプルに揚げることで野菜本来の甘みが感じられ、塩だけでもとても美味しくいただけます。他にもエビを入れたり、にんじん、そら豆などの違う野菜を入れても美味しいですよ。

ごぼうと菜の花でかき揚げにしてみました。ごぼうの歯応えに、菜の花の味わいがよく合います。今回は素材がしっかり味わえるように天つゆではなくレモンを添えました。お好みで塩をつけても美味しいです。季節を感じる一品です。お酒にもよく合いますので、是非お試しくださいね。

旬の菜の花の天ぷらはいかがでしょうか。緑色がとても綺麗で鮮やか菜の花は天ぷらにするととても美味しいです。天ぷら粉を使うと簡単にサクサクの仕上がりになりますよ。天つゆにつけても美味しくお召し上がりいただけます。とても簡単なので是非お試しください。

菜の花に豚肉を巻いてスパイシーなカレー風味の天ぷらに仕上げてみました。ほろ苦い菜の花に豚肉を巻くと旨味が増し、ボリュームもでてとても美味しいです。お酒のおつまみにもよく合います。是非お試しくださいね。