新玉ねぎと菜の花のかき揚げ　レシピ・作り方

手順

1. 1 新玉ねぎは5mm幅の薄切りにします。菜の花は2cm幅に切ります。
2. 2 ボウルに1を入れて薄力粉を混ぜます。
3. 3 別のボウルに(A)を混ぜ、2を入れてさっくりと混ぜます。
4. 4 170℃に熱した揚げ油に、3をお玉ですくって菜箸で滑らすように落として揚げます。
5. 5 からっと揚がったら、油を切ります。お皿に盛り付けて、塩を添えたら完成です。