必見！今すぐ食べたいやみつき油そばレシピ5選

茹でた中華麺と濃厚なタレを絡め、ボリュームたっぷりのトッピングが人気の「油そば」。今では多くのお店で見かけるようになりましたが、お家でも気軽に作れたら 嬉しいと思っている方も多いのではないでしょうか。実は、スープなどを作る手間のかからない油そばは、意外と簡単に作れるんです。今回は食べたい時にすぐに作れる油そばのレシピをご紹介します。麺や、タレの風味、トッピングのバリエーションによって様々な味わいが楽しめる油そばをぜひ作ってみてくださいね。

まず最初にご紹介するのは、コクと辛味が癖になる美味しさの油そばです。オイスターソースと甜麺醤のコク、ラー油の辛みが効いたタレが麺によく絡み、たまらない美味しさ！中華麺はインスタントラーメンに代えても作れますよ。トッピングには、茹でたもやしなどお好みのものを加えても美味しいですよ。

こちらはごま油の代わりに香りのいいねぎ油を使った油そばです。ポイントは、ゆでた麺をしっかりと湯切りして、アツアツの状態でタレに絡めること。麺にねぎ油の香りが移り、風味よく仕上がります。トッピングに小ねぎをたっぷりとのせれば、ねぎの風味と食感が楽しめますよ。香ばしいコクのあるタレと卵黄が麺と絡んで箸が止まらない美味しさです。

ニラダレの香りが食欲そそる油そばをご紹介します。旨味たっぷりのニラダレが麺とよく絡み、とっても美味しいですよ。味付けはめんつゆと豆板醤、ラー油のみなので、とっても簡単！ボリュームもたっぷりなのでランチにもおすすめです。よく混ぜてお召し上がりくださいね。

こちらは中華麺の代わりにうどんを使ってアレンジした油そば風の一品です。うどんは電子レンジで加熱するので、火を使わずに作れるのも嬉しいポイント。 ラー油と豆板醤の辛みがアクセントとなり、後を引く美味しさです。辛いものがお好きな方は、お好みで一味唐辛子や七味唐辛子を加えても美味しくお召し上がりいただけます。パパッと簡単に作れるので、時間のない時にもおすすめです。

最後にご紹介するのは、中華麺の代わりに喉ごしのいいそうめんを使ってアレンジした油そば風の一品です。コチュジャンが効いたピリ辛ダレはコクがあり、やみつきになる美味しさです。そうめんで作る油そばなら、食欲のない時でもスルッと食べられそうですね。そうめんのアレンジメニューとしてもおすすめです。

いかがでしたか？本格的な油そばからうどんやそうめんを使ってアレンジした油そばまで、5つのレシピをご紹介しました。スープを煮込んだりする手間のいらない油そばは、意外と簡単に作れます。トッピングは冷蔵庫にある食材やお好みのものをのせてアレンジもできますよ。今回ご紹介したレシピを参考にして、お家で油そばを楽しんでくださいね。