「発想力で解決！」食べ物をみつける謎解きクイズ！暑い日には…？

なぞときクイズです！このイラストが表している食べ物が何かわかりますか？ヒントは、イラストにある角と矢印が表しているもの！イラストを言語化してみると、謎が解けるかもしれませんよ。答え合わせのあとは、クイズの答えにちなんだおすすめレシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

正解は「アイス」でした！

角があるものが「垂直」、矢印があるものが「平行」を表しています。縦の方に上から「すいちょく」、横の方には「へいこう」という文字を入れて、①と②の文字を「あ①②」に当てはめてみると「あいす」となるので、イラストが表している食べ物は「アイス」になります。

みなさんは「アイスクリーム」と「ソフトクリーム」の違いが何か知っていますか？実は、製品の「温度」が違うんです！アイスクリームはクリーム状のものを-30℃以下で急速冷凍させたもので、販売時には-18℃以下で保存されています。一方のソフトクリームは、-5〜-7℃くらいの高めの温度で提供されているそう。そういわれてみれば、ソフトクリームは溶けやすいイメージがありますよね！

さて、ここからはクイズにちなんでアイスクリームのレシピをご紹介します。香り豊かな抹茶豆腐アイスクリームに、ほんのりと紫色に色づいたブルーベリーアイスクリーム、味わい深い濃厚ミルクアイスクリームなどのレシピをピックアップ！ぜひチェックしてみてくださいね。

材料3つで手軽にお作りいただける、抹茶豆腐アイスクリームをご紹介します。フードプロセッサーで撹拌した木綿豆腐にメープルシロップと抹茶パウダーを合わせ、冷凍庫で冷やし固めたらできあがり！豆腐の素朴でやさしい味わいに、濃厚で香り豊かな抹茶がよく合います。なめらかな舌触りで食べやすく、やみつきになるおいしさです。ぜひ試してみてくださいね。

材料(2人前)

• 木綿豆腐・・・200g
• メープルシロップ・・・大さじ2
• 抹茶パウダー・・・大さじ1

-----添え物-----

• こしあん・・・40g

作り方

1.フードプロセッサーに木綿豆腐を入れて、なめらかになるまで撹拌します。
2.メープルシロップ、抹茶パウダーを入れて、全体がなじむまでさらに撹拌します。
3.バットに流し入れて、ラップをかけ、冷凍庫で1時間程冷やし固めます。
4.一度取り出してフォークでかき混ぜ、ラップをかけ、冷凍庫で1時間程冷やし固めます。同じようにもう一度くり返します。
5.固まったら器に盛り付け、こしあんを添えて完成です。

お菓子作り初心者の方でも簡単に作れる、ブルーベリーアイスクリームはいかがですか？冷凍用保存袋にアイスクリームの材料を合わせて混ぜ、そのまま冷凍庫で冷やし固めました。甘酸っぱいブルーベリーがたっぷり入ったさわやかな味わいがとてもおいしいですよ。ほんのりと色づいた紫色が可愛らしく、おしゃれなスイーツです。

材料(2人前)

-----アイスクリーム-----

• ブルーベリー (生)・・・150g
• 牛乳・・・150ml
• 生クリーム・・・100ml
• 砂糖・・・20g

-----トッピング-----

• ブルーベリー (生)・・・6粒
• ミント・・・適量

作り方

1.冷凍用ジップ付き保存袋にアイスクリームの材料を入れ混ぜ合わせます。
2.全体がしっかり混ざったら冷凍庫で1時間ほど冷やします。
3.ブルーベリーを潰しながらもみほぐし、再び冷凍庫で1時間ほど冷やし固めます。
4.しっかり固まったら器によそい、トッピングのブルーベリー、ミントを添えてできあがりです。

牛乳を消費したいときにも大活躍する、濃厚ミルクアイスクリームのレシピです。じっくりと煮詰めた牛乳に練乳を合わせることで、さらに濃厚で奥深い味わいに仕上がります。クリーミーでこっくりとした甘さがクセになるほどのおいしさ！一口食べればやさしい甘さが口の中いっぱいに広がります。ぜひ挑戦してみてくださいね。

材料(500ml)

• 牛乳・・・600ml
• 練乳・・・80g

-----トッピング-----

• ミント (生)・・・適量

作り方

1.鍋に牛乳を入れ、沸騰させないように中火で木べらでかき混ぜながら、2/3量程度になるまで40分程煮詰め400ml計量します。
2.練乳を加え混ぜ合わせ、裏ごしをします。
3.粗熱を取り、ラップをして冷凍庫で1時間程冷やし固めます。
4.フォークなどで全体をほぐし、再度ラップをして、冷凍庫で1時間程冷やし固めます。
5.アイスクリームディッシャーでぬき、器に盛り付けて、ミントを飾り完成です。

いかがでしたか？今回はなぞときクイズと、おうちで作れるアイスのレシピをご紹介しました。抹茶やフルーツなど、合わせる食材によってさまざまな味わいのものが作れるのがおうちで作るアイスの醍醐味です。ひんやりスイーツが食べたいときに、ぜひ参考にしてみてくださいね。