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●薩摩芋×玉葱×山椒の炊き込みご飯★炊飯器不使用●

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JA全農山形

●薩摩芋×玉葱×山椒の炊き込みご飯★炊飯器不使用● 炊飯器を別の料理で使用中、 どうしたものかと暫し一考… 「あ、別の調理器具を使えばえぇんや!」 と閃いて作ったのがコレ(*´ー`*)✨ トースターパンで、水分少な目で じっくり玉葱や薩摩芋を加熱すると 極上の旨味と甘みが出ることを生かして、 炊き込みご飯を作ったら大成功😍 3歳娘もむしゃむしゃ爆食(*^^*)⤴️⤴️ 山椒は芳しい香りだけが残り、 刺激がマイルドになってくれてるから 娘にも食べやすかったみたい(^_^ゞ⭐ それでも手を動かす作業時間は 5分未満やから、後はほぼ放置で 勝手に美味しくなってくれるとか最高すぎ🥰 秋の味覚を、家族みんなで お手軽に、且つ贅沢に楽しみまひょ🎵

材料

  • ・山形のお米「雪若丸」

    1合

  • ・水

    230cc

  • ・玉葱

    1/4個

  • ・薩摩芋

    小1本(70g)

  • ・塩漬け実山椒

    小さじ2(↑塩抜き用の水は分量外)

  • ・黒ゴマ

    少々

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