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●中華風シュリンプカレー★ルー不使用!簡単ヘルシー

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JA全農山形

●中華風シュリンプカレー★ルー不使用!簡単ヘルシー スーパーに行くと、 店頭に並んでるのはほとんどが カレールーであることに、 改めて驚いてしもた私( ゚Д゚)💦 であれば、破天荒レシパーの私は、 敢えてルーを使わず、カレー粉で 激ウマ&ヘルシーカレーを作ろうと 試みてみようと作ったのがこのレシピ✨ …結論から言えば、大成功♥️ というより、普通のカレーより好きかも🍀 今回のベースは ごま油×紹興酒×玉ねぎドレッシングで、 しっかり旨みが凝縮されていて、 なおかつ「中華寄り」のお味付けやけど、 何にでも合う美味しいご飯「雪若丸」に 合わんわけが無いわね(*´ー`*)💕 …いやはや、 工夫すれば、カレーも ここまで美味しくヘルシーに 出来るんやなぁと、 思わず感動してしもたわ( *´艸`)♥️

材料

  • 「雪若丸」

    1合

  • 水(炊飯用)

    230cc

  • 冷凍エビ

    10匹

  • パプリカ(今回は赤・オレンジ・黄)

    小3個

  • 玉ねぎドレッシング

    80cc

  • ごま油

    大さじ1

  • 紹興酒

    2回し

  • カレー粉

    大さじ1

  • 水(煮込み用)

    50cc

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手順

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    ※みやすさのために書式を一部改変しています。

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