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フルーティーで食べやすい!オレンジキャロットラペ

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かどや製油株式会社

フルーティーで食べやすい!オレンジキャロットラペ オレンジとクランベリーを入れたキャロットラペ。香りの強いオイルは苦手な子どもたちも、かどやの太白ごま油で作れば喜んで食べてくれます。はちみつを加えて甘くまろやかな一品にしました。ワンプレートに添えても◎

材料

  • にんじん

    1本

  • オレンジ

    1個

  • ドライクランベリー

    大さじ1(レーズンでもOK)

  • 小さじ1/4

  • Aかどやの太白ごま油

    大さじ1

  • A酢

    大さじ1

  • Aはちみつ

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①にんじん1本は細切りにして塩を揉み込みしんなりするまで置いておく。細切りはスライサーのツマ切りを使うと便利。
  • ②オレンジは皮を切り落として食べやすい大きさに切る。
  • ③ボウルにAを混ぜ合わせ、ぎゅっと絞ったにんじん、オレンジとクランベリーを入れ全体を馴染ませたら完成。

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