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■ポイント ・なすの大きさによって味付けが変わるので、お好みで醤油をたして下さい。 ・今回豚肉は薄切りの豚ロースを使用しましたが、バラやこま切れなどお好みのものをお使いください。 ・ニンニクや生姜は、5割くらい火が入ったところでナスを入れます。 （その後も加熱し、焦げる原因となるため） --------------- 自己紹介 --------------- ■元イタリアンシェフ | ともき 1995年生まれ 北海道出身 調理師免許所持 フレンチ6年 イタリアンシェフ2年 1児のパパ このチャンネルでは 10分で作れるカンタンな料理を紹介しています めずらしい調味料や 食材はつかわなくても おいしい料理は作れます！