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茹でないブロッコリーが美味しすぎる

茹でないブロッコリーが美味しすぎる 今回はブロッコリーサラダの作り方です。 ブロッコリーの旨味を閉じ込めた簡単レシピです! ツナとの相性も抜群! 感動的に旨いので、ぜひ作ってみてください!

材料 (2人前)

  • ブロッコリー

    1株

  • ツナ缶

    1缶

  • 玉ねぎ

    40g

  • 大さじ2

  • 少々

  • マヨネーズ

    大さじ2

  • 醤油

    小さじ2

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手順

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  • 01.ブロッコリーを洗い食べやすい大きさにカットする
  • 02.フライパンに水、ブロッコリー、塩を入れ蒸し焼きにする
  • 03.焦げないよう水を足しながら火を入れます
  • 04.火が入ったら火を止めて、そのまま置いて粗熱をとる
  • 05.玉ねぎをみじん切りにする
  • 06.調味料と全ての材料を混ぜ合わせる
  • 07.お皿に盛りつけて完成

投稿者からのコメント

■ポイント ・ブロッコリーが硬い時は、水を足してさらに蒸し焼きにして火を入れてください ・水が多い時はフタをあけて水分を飛ばすように火にかけてください ————— 自己紹介 ————— ■元イタリアンシェフ | ともき 1995年生まれ 北海道出身 調理師免許所持 フレンチ6年 イタリアンシェフ2年 1児のパパ このチャンネルでは 10分で作れるカンタンな料理を紹介しています めずらしい調味料や 食材はつかわなくても おいしい料理は作れます!

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