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\フライパンで♡/ 【ブロッコリー塩麹蒸し】

FUKO

FUKO

\フライパンで♡/

材料

  • ブロッコリー

    1/2株

  • 水

    50ml

  • 塩麹

    小さじ1

  • 黒コショウ

    たっぷり

  • オリーブオイル

    少し

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手順

料理モード
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  • ①ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて薄切りにする
  • ②フライパンに水と塩麹を混ぜ合わせ、ブロッコリーを加えて馴染ませる
  • ③蓋をして中火で5分くらい加熱する
  • ④水分を飛ばして黒コショウとオイルを加え、さっと和えたら完成♪

投稿者からのコメント

オイルを少し和えることでブロッコリーに含まれる栄養素の吸収がUPします＾＾

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コメント (4件)