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豆乳苺大福

まだまだ苺が美味しい季節🍓 みんな、苺好き? 私は今年はいちごビュフェも行ったし、いちご狩りも行って、たらふく苺食べたけど、まだまだ苺が食べたい!!😋🍓 火を使わず簡単にできて、しかも美肌効果も期待できるヘルシー苺大福。ぜひやってみてね!! 🗒栄養価メモ🗒 - - - - - - - - - - - - - ・苺はビタミンCが豊富。美肌効果が期待できます。 ・豆乳にはイソフラボンが含まれ、美肌効果が期待できます。 - - - - - - - - - - - - -

材料 (4個分)

  • 豆乳

    200g

  • 片栗粉

    大さじ2

  • きび砂糖

    大さじ2

  • いちご

    4粒(ヘタを切っておく)

  • あんこ(こしあんでも粒あんでも○)

    80g

  • 打ち粉用片栗粉

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①耐熱容器に豆乳、片栗粉、砂糖を入れて混ぜる。
  • ②600wの電子レンジに1分かけ、よく混ぜる。それをもう3回繰り返す。
  • ③粗熱をとり、ラップをして冷蔵庫で30分ほど冷やす。
  • ④あんこは20gずつ計ってラップにのせこれを4個つくる。いちごをのせて包む。
  • ⑤まな板に片栗粉で打ち粉をし、③を取り出して表面に片栗粉を塗し、半分に切る。
  • ⑥手で生地をのばし、④を包む。

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