材料 （2人分）

• 厚揚げ

  1枚

• 大豆ミート

  30g(水分含ませると倍の体積になる)

• 出汁

  200ml

• ・酒

  大さじ1

• ・砂糖

  大さじ1

• ・みりん

  大さじ1

• ・しょうゆ

  大さじ1と1/2

• 水溶き片栗粉

  大さじ1

• 絹さや(春野菜)