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疲れ吹き飛ぶ！厚揚げゴーヤチャンプルー

詳しい作り方はInstagram▷@maron.kitchenに載せています♪ 【厚揚げゴーヤチャンプルー】 ⏰調理時間：15分 【材料】2人分 豚肉...200g ゴーヤ...1本 厚揚げ...1パック 卵...1個 オイスターソース...大さじ2 塩コショウ...各少々 ごま油またはお好きな油...大さじ1 【作り方】 ①ゴーヤは半分に切りタネを取り除き薄切りしたら、塩　小さじ1/2と砂糖　小さじ1(分量外)と一緒にポリ袋に入れて10分程度放置する。 ②厚揚げはキッチンペーパーで包み、レンジ(600w)1分程度加熱したら手でちぎる。 ③フライパンにごま油またはお好きな油を大さじ1の油を熱し、厚揚げを炒めていったん取り出す。 ④同じフライパンで豚肉を炒める。 ⑤豚肉の色が変わり始めたら、水気を絞ったゴーヤと③の厚揚げを加えて炒める。全体に火が通ったらオイスターソースを加える。 ⑥溶き卵を加えて、塩コショウで味を調える。 【ポイント】 厚揚げのかわりに木綿豆腐でも同様に作れます。 ゴーヤの苦味が苦手なかたはさらにサッと茹でてから加えるのがオススメです。 ———————————————— 最後まで見て下さり、ありがとうございました💕 レシピは【保存】していただけるといつでも見返すことができますよ♬ ▶︎ @maron.kitchen をフォローして次の『本格かんたんレシピ』もチェックしてみて下さいね✨ ストーリーズではわんぱくな子ども達との日常やLIVE配信のお知らせもしています♪ 毎日の食事作りがもっとラクに、もっと楽しくなりますように❤️ 🏷️ #ゴーヤ #ゴーヤレシピ #ゴーヤチャンプルー #ゴーヤチャンプル #厚揚げレシピ #厚揚げ #チャンプルー #簡単レシピ #簡単レシピ動画 #簡単レシピ大好き #料理動画 #料理動画レシピ #手料理 #手料理ご飯 #料理好きな人と繋がりたい #料理レシピ