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リピ確定!基本のベーグル☺️🫶

リピ確定!基本のベーグル☺️🫶 今年はパン作りをたくさんしたのですが その中でも1番よく作ったベーグル。 ベーグルは油脂が入らない分、通常のパンよりもヘルシーなので毎週のように食べてました! アレンジもしやすく、チーズを入れたり、アールグレイ、オレンジピール、チョコチップを入れたり。 めちゃくちゃ楽しみました😊💓💓 プレゼントしても必ず喜ばれるレシピ。 本当に美味しいのでぜひ作ってみてください! 来年の抱負はクラシルレシピコンテストで入賞すること! 頑張りたいと思います💕💕💕💕

材料

  • 強力粉

    200g

  • 砂糖

    15g

  • 3.5g

  • 115g

  • ドライイースト

    2g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  • 全ての材料をいれHBに
  • 一次発酵までおまかせ。
  • 5分割してベンチタイム15分。
  • 成形して二次発酵35度で30分。
  • お湯に砂糖大さじ2入れてベーグルを茹でる。
  • (90度くらいのお湯でグラグラ沸騰は×)
  • 210度に予熱したオーブンで14分焼く。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

コメント (4件)