りの｜ラクやせスープ

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ほんだしで簡単！辛味噌鶏スープ🌶

よりヘルシーに食べたい人は 鶏むね肉orささみでも作れるよ😊 〇 栄養バランス（1人前）◯ ・摂取カロリー 300 kcal ・たんぱく質 13 g ・脂質 12 g ・炭水化物 25 g 　－糖質 18.4 g 　－食物繊維 6.6 g ・食塩相当量 1.1 g 〇 材料（ ２人分 ）〇 ・鶏もも肉　100g ・塩こしょう　少々 ・ごま油　大さじ1/2 ・豆腐　80g ・じゃがいも　100g ・にんじん　1/2本 ・ごぼう　1/2本 ・こんにゃく　100g ・長ねぎ　1/2本 調味料 ・水　400ml ・味噌　12g ・ほんだし　小さじ２ ・豆板醤　小さじ1 ・韓国産唐辛子（粗挽き）お好み量 仕上げ ・ねぎ（青い部分）　適量 〇 作り方 〇 1. 鶏肉は、一口大に切る。野菜も食べやすい大きさに切る。 2. 鍋に、ごま油を敷き鶏肉に塩こしょうをふりながら中火で焼く。 3. 豆腐以外の具材を入れて炒める。 4. ほんだしと水を入れて、野菜が柔らかくなるまで煮る。 5. みそ、豆板醤、韓国唐辛子を入れて沸騰させないように温める。 6. 豆腐を入れて温める。 7. 器に盛り付けて、ねぎを散らして完成。 #ほんだし #うちの満菜みそ汁