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たっぷり野菜のほっこり焼きうどん

たっぷり野菜のほっこり焼きうどん \偏食アニキ爆食い/

材料

  • ☑︎茹でうどん

    人数分

  • ☑︎野菜

    好きなものを好きなだけ

  • ☑︎お肉

    好きなだけ(ひき肉推奨)

  • A(1玉につき)☑︎塩胡椒

    少々

  • A(1玉につき)☑︎白だし

    小さじ2

  • A(1玉につき)☑︎塩麹

    大さじ1弱

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  • ❶うどんの内袋に空気穴を開けてレンチン (人数分一気にオートでOK)
  • ❷野菜は細切り推奨
  • ❸火の通りにくい野菜から炒める
  • ❹野菜が軽くしんなりしてきたら少しスペースを空けてお肉を入れる
  • ❺少し焼き目がつくまで触らない(2〜3分?)
  • ❻⑤を崩すように炒める
  • ❼少し塩コショウ
  • ❽野菜とお肉を混ぜたところにうどん投入
  • ❾うどんがほぐれにくかったら分量外の酒少々でほぐす
  • ➓弱火にして白だしと塩麹を人数分入れていく。 ⚠️途中味見しながら子供の分を取り分け

投稿者からのコメント

✿.•¨•.¸¸.•¨•.¸¸❀✿❀.•¨•.¸¸.•¨•.✿ 【野菜たっぷりほっこり焼きうどん】 まだ👶🏻が一緒に食べてなかった時白だしじゃなくて和風顆粒出汁でやってたメニューです。 なんとなくまだ顆粒出汁には抵抗あるから白だしw 顆粒出汁OKの場合1玉につき小さじ1/2〜様子見て入れてね! 気に入ってくれたら是非保存してな! ✿.•¨•.¸¸.•¨•.¸¸❀✿❀.•¨•.¸¸.•¨•.✿

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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