食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

茄子いっぱいバーグ

こどもが喜ぶ取り分け幼児食レシピ

こどもが喜ぶ取り分け幼児食レシピ

＼偏食君も爆食い／ 👶🏻離乳食完了期から ▶︎大𝟦個・小𝟥個

材料

  • 茄子

    𝟥本(𝟣𝟢𝖼𝗆くらいのよくあるやつ)

  • 牛豚合い挽き肉

    𝟥𝟢𝟢𝗀

  • 塩

    ひとつまみ

  • A卵

    𝟣個

  • パン粉

    大さじ𝟤

  • ケチャップ

    大さじ𝟣

  • 中濃ソース

    大さじ𝟣

  • ケチャップ

    大さじ𝟤

  • 中濃ソース

    大さじ𝟤

  • ヴァター

    𝟣𝟢𝗀

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  • ❶茄子は皮剥きして𝟧𝗆𝗆~𝟣𝖼𝗆角に切る(小さめがおすすめ)
  • ❷茄子はアクが強いので水に浸けてキッチンペーパーで落し蓋みたいにして𝟧~𝟣𝟢分放置
  • ❸𝟤の間に、ひき肉に塩パラ。白くなるまでこねる。
  • ❹Aを投入
  • ❺水を切った茄子を投入
  • ❻全部をこねて空気を抜くように成型していく
  • ❼フライパンで焼き色が付くまで焼いてから蓋をして弱めの中火で約𝟥粉
  • ❽少し押して肉汁が透明なら𝖮𝖪小さい子供はここまで
  • ❾大人のハンバーグはフライパンに残したままソースの調味料全てを入れ、絡ませる

投稿者からのコメント

⋆⸜ できあがり ⸝⋆ ✿.•¨•.¸¸.•¨•.¸¸❀✿❀.•¨•.¸¸.•¨•.✿ 【茄子いっぱいバーガー】茄子嫌いの偏食さんのために作ってて我が家の定番になりつつあるハンバーグです！ジューシーでクセになるよ！ 気に入ってくれたら是非保存してな！ ✿.•¨•.¸¸.•¨•.¸¸❀✿❀.•¨•.¸¸.•¨•.✿

※みやすさのために書式を一部改変しています。

おすすめのショート動画

コメント (0件)

コメントがまだありません