かな/毎日おうちカフェ

フォロー

\何かが違う⁉︎/ 米粉のこいのぼりロールケーキ

こどもの日にこいのぼりのロールケーキはいかがですか？ 米粉で作った生地はもっちりふわふわ💕 そこに生クリームを塗って、いちごなどお好みのフルーツを鱗のように飾れば、可愛いこいのぼりロールの出来上がり🎏 あれあれ、でも何か違うような… 工程で何かおかしなところがあるんです。😆 分かった人はコメントで教えてくださいね❣️ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【材料】28×28cmロールケーキ天板 ⚫︎卵白　3個 ⚫︎塩　ひとつまみ ⚫︎グラニュー糖　20g ○卵黄　3個分 ○グラニュー糖　10g 牛乳　20g 植物性油　大2/3 米粉　40g ▪️生クリーム　200g ▪️グラニュー糖　20g いちご ホワイトチョコ ミルクチョコ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【作り方】　 ・卵白は直前まで冷蔵庫で冷やしておく。 ・牛乳と植物性油は湯煎で人肌程度に温めておく。 ①⚫︎を泡立てる。 ②別のボールで○を白っぽくなるまで泡立て、牛乳と植物性油を入れ混ぜる。 ③①のメレンゲの1/3を②のボールに入れ混ぜる。 ④③を①に入れ混ぜ、米粉をふるい入れさっくり混ぜる。 ⑤オーブンシートをセットした型に生地を流し入れ、カードで平らにならし180度に予熱したオーブンで10分焼く。 ⑥▪️を泡立て、いちごと一緒にスポンジに乗せ巻き、生クリームを塗りいちごを鱗のように飾る。 ⑦チョコで作った目とヒゲをつける。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 #5月のイベント特集 #こどもの日 #こいのぼり　 #こいのぼりスイーツ　 #ロールケーキ　 #ロールケーキレシピ　 #米粉　 #米粉スイーツ　 #米粉ロールケーキ　 #米粉ロールケーキレシピ