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節約&ダイエットに!鶏つくね

˗ˏˋ 節約&ダイエットに!鶏つくね ˎˊ˗

材料

  • 鶏ひき肉

    300g

  • えのき

    2/3本

  • 鶏ガラの素

    小さじ1/2

  • 生姜パウダー

    適量

  • にんにくパウダー

    適量

  • 塩胡椒

    適量

  • 酒みりん醤油砂糖

    大さじ2ずつ

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手順

料理モード
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  • ①えのきは石づきを取らずに、
  • カサの方から切ってみじん切りにする
  • ②鶏ひき肉と切ったえのき、生姜パウダー、
  • にんにくパウダー、鶏ガラスープの素、
  • 塩胡椒を入れてよく混ぜ合わせる
  • ③まとまってきたら好みのサイズに形成して
  • 中火で表面に焼き色がつくまで焼く
  • ④蓋をして弱火で中まで火を通す
  • ⑤酒みりん醤油砂糖を入れて中火にして
  • タレにとろみがついたら完成

投稿者からのコメント

生姜パウダー、にんにくパウダーは もちろんチューブタイプとかでもOK🙆‍♀️ えのきの量はいつも適当で、 まるまる一本入れるときもあります😊 えのきのおかげで柔らかくてヘルシーな 鶏つくねになります🤫✨ もっとヘルシーにしたい方は豆腐入れても🫰🏼 慣れたら簡単にパパッとできる 我が家の定番メニューです☺️❤️‍🔥

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