たくさん食べても罪悪感少ない!かりふわナゲット🥺💓
たくさん食べても罪悪感少ない!かりふわナゲット🥺💓 美味しさが持続する秘訣は... えのきとマヨネーズ!! えのきは保水性が高いので冷めても固くならず、カサましにもなり、食感も👍 マヨネーズは油がタネの表面をコーティングして、水分を閉じ込めてくれるので、ふんわりジューシーな仕上がりに♫ カリカリで中はふんわり柔らかな チキンナゲットです!冷めても美味しいので お弁当にもおすすめ✨✨ 洗い物も少なく作るのも楽ちんです!
鶏ひき肉(もも肉でもむね肉でもOK)
200g
絹ごし豆腐
150g
JA中野市産えのきたけ
1袋(200g)
マヨネーズ
大2
片栗粉
大3
鶏がらスープの素
小1
ガーリックパウダー
小1
塩・こしょう
適量
サラダ油
大3
ケチャップやBBQソース(仕上げ用)
適量
※ガーリックパウダーはにんにくの すりおろしで代用可能です。 ※ソースをつけない場合は塩を多めに入れてください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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