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【とろろドレッシングの冷しゃぶサラダ】

FUKO

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【とろろドレッシングの冷しゃぶサラダ】 とろろと大根おろしで作るドレッシング！ 絡みやすくて満足感もUP！

材料 （1人分）

  • 豚肉

    80g

  • 酒

    小さじ1

  • レタス

    2枚

  • きゅうり

    1/2本

  • ミニトマト

    3個

  • 乾燥わかめ

    2g

  • 大根

    50g

  • 長いも

    50g

  • 塩こうじ

    小さじ1

  • りんご酢

    小さじ2

  • オリーブオイル

    小さじ1/2

  • ブラックペッパー

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①乾燥わかめは水で戻し、きゅうりは千切り、レタスはちぎる。
  • ②大根と長いもをすりおろし、調味料を合わせる。
  • ③お湯を沸かし、酒を入れて火を止める。
  • ④余熱で豚肉を茹で、色が変わったら取り出して自然に冷ます。
  • ⑤野菜、水を切ったわかめを盛り付け、豚肉も盛る。
  • ⑥上から②のドレッシングをかけて完成♪

投稿者からのコメント

豚肉は火を止めてから余熱で茹でると硬くなりにくいですよ＾＾ 【栄養価】 カロリー・・・・・291kcal タンパク質・・・・18.3g 脂質・・・・・・・10.3g 食物繊維・・・・・3.4g 塩分・・・・・・・1.3g

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