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＼カリカリッ／ 『魚肉ソーセージ唐揚げ』

低空飛行キッチン（調理師免許）

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＼カリカリッ／

材料 （2人前）

  • ■魚肉ｿｰｾｰｼﾞ

    2本

  • ■片栗粉

    大さじ2

  • ■揚げ油

    適量

  • （A）酒

    小さじ1

  • （A）ｶﾚｰﾊﾟｳﾀﾞｰ

    小さじ1

  • （A）醤油

    小さじ1

  • （A）ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ

    小さじ1

  • ■ドライパセリ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①魚肉ソーセージは1cm幅の小口切りにする。
  • ②ポリ袋に魚肉ソーセージ、（A）を入れて揉みこみ10分置く。
  • ③片栗粉を2回に分けて加え、全体にまぶす。
  • 【🔴ポイント】
  • まぶしたあと、仕上げに残った片栗粉をぎゅっと押し付けるようにして厚めにまぶすと、カリッと仕上がるよ！
  • ④深さ5mmほどの揚げ油をひき、③を両面カリッとなるまで揚げる。
  • ⑤器に盛りつけ、ドライパセリをふって出来上がり。

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