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小松菜ベーコンのミルクスープ

ちぐあさ/節約うまレシピ

ちぐあさ/節約うまレシピ

小松菜ベーコンのミルクスープ @askcgs.1123 節約うまレシピ 暑い夏、冷たい食べ物やエアコンで体を冷やしがちの方！！ 週一でも温かいスープで身体リセットしませんか😌

材料

  • 小松菜

    2株

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • 人参

    1/3本

  • (にんにく1片)あれば

  • ベーコン

    1〜2枚

  • オリーブオイル

    小さじ1

  • 水

    200mL

  • コンソメ

    1個

  • 牛乳

    200〜250ml

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • 玉ねぎは薄切り(動画はみじん切りにしました)、人参、ベーコンは細切りにする。
  • 小松菜は2〜3cm幅に切る。
  • 鍋にオリーブオイルを熱し、ベーコンと玉ねぎを加えて炒める。
  • 玉ねぎが透き通ってきたら人参、水、コンソメを加え7〜8分煮る。
  • 小松菜の葉部分と牛乳を加えて温まったら完成。

投稿者からのコメント

☆あればにんにくを入れると美味しさアップ！オリーブ油と潰したにんにくを火にかけて香りが立ったらベーコン玉ねぎを加えてください。 1週間分献立を大枠立てておき週末まとめ買いで1週間の夕食を作っています。買い物の際に旬野菜やお得食材に変更しながらお財布にも身体にも嬉しいごはん作りを。レンジ調理や皮ごと調理、便利食材も取り入れて毎日無理や堅苦しさ無しごはんです（笑）土日は外食することもあるのでゆる献立で食材使い切りメインにしています

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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