ちぐあさ/節約うまレシピ

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白菜ミネストローネ

————MENU———— 白菜たっぷりミネストローネ ——————————— キャベツで作ることの多いミネストローネを たっぷりの白菜で作りました☺️ 野菜たっぷりで寒い冬にぴったり！ クリスマスにもおすすめです🎄 ……………………………………………… 【材料】 3〜4人分 白菜2〜3枚300g 玉ねぎ1/2個 ベーコン50g 人参1/2本 おろしにんにく小さじ1 オリーブオイル大さじ1/2 A.水300ml A.カットトマト缶200g(1/2缶) A.コンソメ小さじ2〜3 A.ローレル1枚(あれば) 塩コショウ適宜 【作り方】 1.白菜、玉ねぎ、人参、ベーコンは1cm角に切る。 2.鍋にオリーブオイルとおろしにんにくを熱し 香りがたったら玉ねぎベーコンを炒める。 3.透き通ってきたら人参白菜もさっと炒め、 【A】を加えて人参が柔らかくなるまで煮る。 最後に塩コショウで味を整える。 器に盛り付け粉チーズ、パセリをふる。 【ポイント】 ・にんにくは刻みにんにくでも♪ ……………………………………………… 詳しいレシピは下記サイトでも検索できます♪ @chiguasa.gohan ＵＲＬよりご覧下さい クックパッドID: 7509252(キャベツver) NadiaID: 他の投稿もチェックする▶︎▶︎ @chiguasa.gohan ♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰ 1週間分献立を大枠立てておき 週末まとめ買いで1週間の夕食を作っています。 買い物の際に旬野菜やお得食材に変更しながら お財布にも身体にも嬉しいごはん作りを。 レンジ調理や皮ごと調理、便利食材も取り入れて 毎日無理や堅苦しさ無しごはんです（笑） 土日は外食することもあるのでゆる献立で 食材使い切りメインにしています ♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰ #白菜 #ミネストローネ