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\ ワンパンで手軽に作る / 牛めし

かな/毎日おうちカフェ

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ワンパンで手軽に作る 牛めし お肉を焼いたフライパンでご飯も一緒に炊き上げ、そのまま食卓へ✨✨ テンション上がります😆 きっとみんな大好きな味💕

材料 （3〜4人前）

  • 砂糖

    大さじ1

  • しょうゆ

    大さじ2

  • 酒

    大さじ2

  • みりん

    大さじ1

  • 白だし

    大さじ1/2

  • すり下ろししょうが

    小さじ2

  • 塩

    小さじ1/2

  • 植物性油

    大さじ1

  • 牛肉

    200g

  • 米

    2合(洗って浸水後 水切りしたもの)

  • 水

    2合分(煮汁を含む)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①調味料を合わせておく。
  • ②中火で油を温め牛肉を炒め、火が通ったら合わせておいた①の調味料を入れ1〜2分煮絡ませ一旦取り出す。
  • ③空いたフライパンに米を入れ、②の煮汁と水を合わせて2合分にして入れる。その上に牛肉を乗せる。
  • ④中火でI加熱、沸騰したら弱火にして10分。再びIR7で2〜3分加熱。
  • そのまま5分ほど蒸らす。

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