食べごたえ抜群💪🏻ライスサラダ
食べごたえ抜群💪🏻ライスサラダ カリフォルニア産のおコメ「カルローズ」はベタつかず食感が軽く、冷たくてもおいしいのでサラダにおすすめ。 牛ステーキ、ナッツやお豆と合わせて食べ応えも抜群、ビーツの鮮やかな彩りで見た目も楽しい一皿に。
・カルローズ
50g
・ビーツ水煮
150g
・ミックスナッツ
50g
・ミックスビーンズ
60g
・タイム(またはミント)
適量
・にんにく
1かけ
・レモン汁
大さじ1/2
・バルサミコ酢
大さじ1/2
・はちみつ
小さじ1
・オリーブオイル
大さじ2
・クミンシード
3gほど
・塩、BP
適量
・牛もも肉(ローストビーフ用)
200g
・塩、こしょう
適量
・オリーブオイル
適量
・ベビーリーフ
適量
・グラナパダーノ スライス
適量
・ミックスナッツ、フライドオニオン
各適量
・タイム
適量
・オリーブオイル
適量
・シーソルトフレーク、BP
👨🏻🍳 ・カルローズ米は洗わずに沸騰したお湯に入れ、ヘラなどで軽くかき混ぜながらゆでる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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