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透明の可愛いお花のケーキ

透明の可愛いお花のケーキ 透明感が綺麗なゼリーの透明ケーキです。 いちごを使ったチューリップが可愛いです。 透明すぎて見えなかったらごめんなさい。 Inspired by @table_diary

材料

  • 板ゼラチン

    15g

  • 200cc

  • いろはす(もも)

    400cc

  • グラニュー糖

    50g

  • いちご

    2個

  • タイム

    4-5本

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①板ゼラチンをたっぷりの冷水に約10分浸けてふやかす
  • ②お鍋に約60℃のお湯を入れて、グラニュー糖と良く絞った板ゼラチンを加えて混ぜて溶かす
  • ③あら熱が取れたら冷蔵庫で6時間以上冷やし固める
  • ④蒸しタオルでお鍋を温めて、お皿にケーキを出す
  • ⑤いちごをナイフでいい感じの大きさに削ぐように切る
  • ⑥タイムをいい感じの葉っぱのように切る
  • ⑦ケーキにいちごとタイムをお花のように乗せる

投稿者からのコメント

※ミッフィー片手鍋を使用 27.5x13.5x13.0cm (ケーキ型では12㎝がよく似た容量) ◆iwaki(イワキ) 耐熱ガラス パウンドケーキ型 角型 18×8cm用 KBC211 https://amzn.to/453EvEK ◆富士ホーロー(Fuji Horo) ソースパン 片手鍋 ホワイト IH対応 12cm ミッフィー フェイス https://amzn.to/4e51sv4 -------------------- 参考になった方はいいね、フォロー、コメントをよろしくお願いいたします☺ --------------------

コメント (3件)