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女子会!プレゼント!かわいいスティックいちごゼリー

女子会!プレゼント!かわいいスティックいちごゼリー ホームパーティーにもピッタリ♪百均の氷棒で作るかわいいいちごゼリーです。 アガーの透明感といちごで綺麗に美味しく出来ました。 練乳をかけると超おいしいですよ! ※アガーって何?と思った方は下の方に説明があるので見てくださいね。

材料

  • 極太氷棒3本分

  • いちご

    1パック

  • グラニュー糖

    100g

  • アガー

    30g (パールアガー)

  • 500cc

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ❶いちごは軽く洗って約1/2の分量を半分に切る
  • ❷アガーとグラニュー糖をよく混ぜる
  • ❸鍋に水を入れて❷を少しずつ加えて良く混ぜながら約80℃に加熱して溶かして冷ます
  • ※80℃くらいの目安は鍋のフチがふつふつと泡が出る時です
  • ❹極太氷棒にいちごを入れる
  • ❺❸のあら熱が取れたアガー液を袋に入れる
  • ❻ジップを閉めて冷蔵庫で1-2時間冷やす
  • ❼袋のまま食べても袋から出して練乳をかけて食べてもOK

投稿者からのコメント

◆使用したキッチングッズ ・富士商事 パールアガー8 doremiショップ期限管理シール付 (500g) https://amzn.to/4hGzvKF ・極太氷棒はセリアやダイソーにもありました。 【3個セット】極太 水筒用 氷棒 16枚入(1.5リットル~2リットルの水筒に最適) https://amzn.to/3XUBzaZ ※アガーとは、海藻やマメ科の種子から抽出した植物由来の凝固剤です。ゼラチンや寒天と並んで人気があり、お菓子作りなどに使用されます。 【アガーの特徴】 ・無色・無臭で、どんな素材とも合わせやすい ・透明度の高い光沢があり、素材の色を活かすことができる ・弾力のあるぷるんとした食感が特徴 ・一度固まると常温でも溶けないため持ち運びも安心 ・食物繊維を含んでいる 参考になった方はいいね、フォロー、コメントをよろしくお願いいたします☺

コメント (1件)