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中華料理店風♪卵スープ

中華料理店風♪卵スープ 詳しいレシピはInstagram→@maron.kitchenに載せています♪

材料 (2人分)

  • 2個

  • A.水

    400ml

  • A.鶏ガラスープの素

    小さじ2(顆粒タイプ)

  • A.オイスターソース

    小さじ1/2

  • B.片栗粉

    大さじ2

  • B.水

    大さじ3

  • きざみネギ

    少量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:5分
料理モード
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  • [下準備]
  • ◎ネギはお好みで刻んでおく。
  • ◎Bを混ぜて水溶き片栗粉を作る。
  • ①ボウルに卵を割り入れて、なめらかになるまで溶く。
  • ②#鍋にAの材料を入れて、ひとにたちさせたらBの水溶き片栗粉をしっかり混ぜながら加える。
  • ③スープにとろみがついたら、溶き卵を少しずつ加える。
  • ④全体がふんわりしたら、器に盛り付けお好みで刻みねぎを散らす。

投稿者からのコメント

【ポイント】 水溶き片栗粉でスープにしっかりとろみをつけることで、ふわっトロ食感のスープに仕上がります。 ————————————————— 最後まで見て下さり、ありがとうございました💕 レシピは【保存】していただけるといつでも見返すことができますよ♬ ▶︎ @maron.kitchen をフォローして次の『本格かんたんレシピ』もチェックしてみて下さいね✨ ストーリーズではわんぱくな子ども達との日常やLIVE配信のお知らせもしています♪ 毎日の食事作りがもっとラクに、もっと楽しくなりますように❤️

コメント (2件)