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牛乳パックで作る牛模様牛乳ゼリー

牛乳とココアパウダーで作った牛乳ゼリーです。 作るたびに色んな模様が出来て楽しいですよ。 私は試作で3つも作っちゃいました。 Inspired by @mosogourmetyt

材料

  • 牛乳

    1000cc(温500cc +冷500cc)

  • グラニュー糖

    150g

  • ゼラチンパウダー

    25g

  • ブラックココアパウダー

    30g

  • 熱湯

    45cc

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①ボウルに牛乳500ccを入れて、レンジで約80℃に温めてグラニュー糖とゼラチンパウダーを加えて良く混ぜて溶かす
  • ②溶けたら残りの500ccの牛乳を加える
  • ③ブラックココアに熱湯を加えて良く混ぜて溶かして②の牛乳の300ccを加えて良く混ぜる
  • ④②と③を冷蔵庫で30-40分冷やして半分固まった状態にする
  • ⑤牛乳パックに、牛乳ゼリーとココアゼリーを交互に入れて、冷蔵庫で4-5時間冷やし固める
  • ⑥牛乳パックから出して切り分ける

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