\ポリ袋で/ 『ナスの肉詰め〜簡単レンジ蒸し〜』
\ポリ袋で/ 『ナスの肉詰め〜簡単レンジ蒸し〜』
■ナス
2本
■豚ひき肉
150g
■刻みネギ
適量
■ポン酢
適量
(A)片栗粉
大さじ1
(A)酒
小さじ1
(A)オイスターソース
小さじ1
(A)生姜チューブ
小さじ1
(A)ごま油
小さじ1/2
(A)鶏ガラスープの素
小さじ1/2
(A)にんにくチューブ
小さじ1/2
(A)砂糖
小さじ1/2
【🔴ポイント】 ・ナスの大きさによって加熱時間が異なります。 小さめのナスなら5~6分、中〜大きめのナスなら7~8分が目安です。 ・ナスの皮を彩りよく仕上げたい場合は、ごま油を少量皮の部分に塗ってから加熱すると変色防止になります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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