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\簡単激ウマ/海老とブロッコリーの中華炒め

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キッコーマン株式会社
ひよりパパ@休日シェフのレシピ帳

ひよりパパ@休日シェフのレシピ帳

簡単激ウマ/海老とブロッコリーの中華炒め 焼き肉のタレで有名な『わが家は焼き肉屋さん』を使って簡単美味しい中華炒めを作りました！

材料 （約4人前）

  • 冷凍海老

    15尾

  • ブロッコリー

    15個

  • きくらげ

    1袋(15g入り)

  • 卵(Mサイズ)

    3個

  • ごま油

    適量

  • わが家は焼き肉屋さん

    大さじ5

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①容器に卵を割って塩小さじ1/4を入れ軽くかき混ぜます
  • ②熱したフライパンにごま油大さじ2卵を入れ強めの弱火で軽く炒めたらお皿等に移します
  • ③フライパンを綺麗にしてごま油大さじ1海老を両面焼く(火加減は弱めの中火)
  • ④海老に透明感がなくなったらブロッコリー、きくらげを入れ炒めます※ブロッコリーは下茹でしてありきくらげは水戻しの状態で食べられるものなので強めの中火で1分半から2分程炒めます
  • ⑤炒り卵を戻してわが家は焼き肉屋さんを大さじ5入れて強めの中火まま炒めてよく混ぜたら完成！

投稿者からのコメント

味つけタレのみなのにしっかり味！！香味野菜や果実の風味等色々なものがしっかり入ってるので単品使いでバッチリ👍 是非作ってみて下さい！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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