スキムミルクでかぼちゃスープ🎃 by とりちえ | クラシル

スキムミルクでかぼちゃスープ🎃

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一般社団法人日本乳業協会

とりちえ

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スキムミルクでかぼちゃスープ🎃

材料

かぼちゃ

1/4個
玉ねぎ

1/2個
バター

20g
スキムミルク

大さじ5
コンソメ

小さじ1/2
塩こしょう

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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かぼちゃは、皮を剥き種を取り適当な大きさに切る。
玉ねぎは、薄切り。
①お鍋にバターを20g入れ、玉ねぎ1/2個を加え炒める。
②玉ねぎがしんなりしてきたら、かぼちゃ1/4個を加え軽く炒める。
③水300ccを入れ、蓋をしかぼちゃがやわらかくなるまで煮る。
④ブレンダーで撹拌し、150cc加える。※火を止めておく
⑤スキムミルク大さじ5を入れ、混ぜる。※40〜60℃くらいの温度が溶けやすい
⑥スキムミルクが溶けたら、火にかけ、コンソメ小さじ1/2と塩こしょうで味付けし、軽く煮込む。

投稿者からのコメント

お皿に入れて、お好みでパセリやクルトンをのせて食べて下さい🥣

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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