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挽き肉とトマトカレーライス🍛雪若丸🌾

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JA全農山形
とりちえ

とりちえ

挽き肉とトマトカレーライス🍛雪若丸🌾

材料

  • 合い挽きミンチ

    150g

  • 玉ねぎ

    1個

  • カットトマト缶

    1缶

  • にんにく

    1片

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • 塩こしょう

    適宜

  • コンソメ

    小さじ1

  • ケチャップ

    大さじ2

  • カレールウ

    2〜3個

  • 雪若丸

    2合

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ○玉ねぎ、にんにくはみじん切り
  • ①フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを入れ香りが出るまで炒める。
  • ②玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。
  • ③合い挽きミンチを入れ炒め、火が通ったら塩こしょうする。
  • ④カットトマト缶と、水150cc入れ、沸騰させる。
  • ⑤コンソメ小さじ1、ケチャップ大さじ2を入れ、煮込む。
  • ⑥火を止め、カレールウ2〜3個入れ溶かし、溶けたら火をつけ軽く煮込む。
  • ⑦炊き立てご飯をお皿に盛り、カレーをのせて出来上がり！パセリや粉チーズを入れても◎

投稿者からのコメント

※茄子、ピーマン、人参など野菜を入れても美味しいです。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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