食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

\山形のお米、雪若丸で/ 【ビビンバ】

PR
JA全農山形
FUKO

FUKO

山形のお米、雪若丸で/ 【ビビンバ】 たっぷりナムルと簡単そぼろでお手軽ランチに＾＾キムチと卵黄も乗せれば栄養満点！ 雪若丸とよく混ぜながら召し上がれ～

材料 （1人分）

  • ナムル

  • にんじん

    30g

  • 小松菜

    小1束

  • もやし

    50g

  • 塩麹

    小さじ1

  • ごま油

    小さじ1/2くらい

  • ごま

    好きなだけ

  • そぼろ

  • ひき肉

    60g

  • 醤油麹

    小さじ1

  • みりん

    小さじ1

  • みそ

    小さじ1/2

  • しょうがチューブ

    好きなだけ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  • ①ナムルを作る。にんじんは千切り、小松菜はざく切りにする
  • ②ボウルににんじん、小松菜、もやしを入れてラップをしてレンジで2分加熱する
  • ③混ぜ合わせ、粗熱が取れたら絞って水気を切る
  • ④調味料を加えて和えたら完成
  • ⑤そぼろを作る。冷たいフライパンにひき肉を入れる
  • ⑥調味料をすべて入れてから火にかけ、混ぜながら炒める
  • ⑦ぽろぽろして火が通ったら完成
  • ⑧雪若丸を盛り、ナムルとそぼろ、あればキムチや卵を乗せて完成♪

投稿者からのコメント

ナムルは同じ長さくらいに切ると食べやすいです♪ そぼろは全部フライパンに入れてから火を付けるから焦らず楽ちん＾＾ 作り置きにも便利です！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

おすすめのショート動画

コメント (0件)

コメントがまだありません