かな/毎日おうちカフェ

フォロー

\ ２層で可愛い / 桃のカルピスミルクゼリー

桃のコンポート作ったら必ず作る桃のゼリー🍑 そのゼリーとカルピスを使った爽やかで優しい味のミルクゼリーを合わせて２層にしました❗️ ぷるんぷるんです😆 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【材料】パウンド型21× 8 × 6(cm) 桃のコンポートシロップ　300g 粉ゼラチン　10g 桃のコンポート　300g 牛乳　200g 粉ゼラチン　8g 生クリーム　100g カルピス原液　120g 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【作り方】 ①コンポートシロップをおたま1杯くらい耐熱容器に取り粉ゼラチンを加え混ぜ、600Wのレンジで20〜30秒加熱してサラサラの状態にする。 ②ゼラチン液を残りのコンポートシロップに入れて混ぜ、型に5㎜くらい入れ一旦冷蔵庫に入れる。10分程度で固まります。 ③固まったら食べやすいサイズにカットした桃のコンポートを入れ、残りのゼリー液を流し入れ冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。 ④冷蔵庫から出したての牛乳に粉ゼラチンを入れ600Wのレンジで1分30秒加熱、ゼラチンが溶けたら生クリームとカルピス原液を加え混ぜる。 ⑤桃のゼリーの上に流し入れ、冷蔵庫で3時間ほど冷やし固める。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 #桃のゼリー　　 #桃スイーツ