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\ヨード卵・光で♡/ 【きゅうりとツナの卵炒め】

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日本農産工業株式会社
FUKO

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ヨード卵・光で♡/

材料 （2人分くらい）

  • ヨード卵・光

    2個

  • みりん

    小さじ1

  • 塩

    ひとつまみ

  • きゅうり

    1本

  • 塩

    ひとつまみ

  • ツナ缶

    1缶

  • おろし生姜

    小さじ1

  • 醤油

    小さじ1

  • 油

    少し

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りにする
  • ②袋に入れて塩も加え、よく揉んで5分ほど置く
  • ③卵にみりんと塩を加えてよく溶いておく
  • ④フライパンに油を熱し、ぎゅっと水気を絞ったきゅうりとおろし生姜を加えて炒める
  • ⑤2分ほど炒めたらツナ缶も加える
  • ⑥さっと炒めたら端に寄せ、空いたところに卵を流し入れる
  • ⑦ゆっくり混ぜて卵がふんわり半熟になったらきゅうりと合わせ、醤油を回しかける
  • ⑧さっと馴染ませたら完成♪

投稿者からのコメント

きゅうりの水分をしっかり絞ることでポリポリ食感になります＾＾ ふんわり卵と相性◎

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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コメント (2件)