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デパ地下越え!揚げ鶏野菜の極うまマヨ

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キユーピー株式会社

デパ地下越え!揚げ鶏野菜の極うまマヨ 天才的な料理を考えてしまった… 外はカリカリ、中はほっくほく。 この絶妙食感に加えて、 あったかマヨでコクが増してしまって、、 味見が止まらなくなるので要注意です…! オリーブオイルとキユーピーハーフで、 罪悪感0 サラダというより、もはやメイン料理として活躍してくれてる🥹 ダイエットに、 夜ごはんも担当してくれて、 万能すぎる、、、 そんなレシピです。

材料

  • ・レンコン

    80g

  • ・にんじん

    1/4本

  • ・長芋

    100g

  • ・とりもも肉

    1/2枚

  • ・片栗粉

    大さじ1

  • ・オリーブオイル(揚げ油)

  • ・にんにく

    小さじ1

  • ・キユーピーハーフ

    大さじ2

  • ・粒マスタード

    小さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • 1)レンコンは皮をむいてざく切りにして、水にさらした後、水を切っておく
  • 2)にんじんも皮をむいてざく切りにして、1のレンコンと一緒に600wのレンジで2分半
  • 3)長芋は皮をむいて、ざく切りにする
  • 4)とりもも肉は一口大に切り、1〜3の野菜と一緒にポリ袋に入れて、片栗粉をまぶす
  • 5)オリーブオイルに、にんにくを加えてシュワシュワしてきたら、とり肉を揚げ焼きにする
  • 6)とり肉が全面的に焼き目がついてきたら、野菜を入れて、表面をカリカリに揚げる
  • 7)具材を取り出し油を切ってる間に、フライパンの油を拭き取りキユーピーハーフと粒マスタードを混ぜ合わせ、具材を戻して絡めたら完成

コメント (5件)