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進化系プリン🍮

nozomi

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進化系プリン🍮 pudding×jelly🍮🥄 レシピあり📖 進化系のプリンを作りました🍮 プリンにゼリーの組み合わせ見た目もかわいいし2つの味が楽しめるスイーツです。

材料

  • ＊プリン

  • 卵2個

    2個

  • グラニュー糖20g（卵用）

    20g

  • 牛乳200g

    200g

  • グラニュー糖20g（牛乳用）

    20g

  • ＊ゼリー

  • グラニュー糖50g

    50g

  • アガー2g

    2g

  • 苺 適量

    適量

  • ＊仕上げ

  • 生クリーム50g

    50g

  • グラニュー糖5g

    5g

  • チョコ 適量

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ＊プリン
  • ①卵とグラニュー糖をホイッパーで混ぜる
  • ②牛乳とグラニュー糖をスープパンで70℃まで温める
  • ③合わせて濾しカップに5等分する
  • ④160℃のオーブンで13分前後湯煎焼きにする
  • ⑤ラップをして冷やす
  • ＊ゼリー
  • ①鍋にお湯を入れ、アガーとグラニュー糖を混ぜたものを振り入れる
  • ②1分沸騰させる。
  • ※お好みでストロベリーリキュールを3g入れる
  • ③冷えたプリンに刻んだ苺を入れる
  • ④ゼリー液が40℃以下になったら流し入れる
  • ⑤冷蔵庫で冷やす
  • ＊仕上げ
  • ①お好みでフルーツや生クリームを飾って完成！

投稿者からのコメント

FIKAのスープパン 注ぎ口がとっても注ぎやすくて ゼリー液もカップにそのまま流せた👀✨ つるっとしてるからストレスない！ お菓子作りこれからさらに楽しくなりそうです♡

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コメント (2件)