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\山形のお米、雪若丸で/ 【サバ缶おにぎり】

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JA全農山形
FUKO

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山形のお米、雪若丸で/

材料 （2人分）

  • サバ缶

    1/2缶

  • 小松菜

    1～2株

  • 乾燥ひじき

    大さじ1

  • しょうが

    1かけ

  • 酒

    大さじ1

  • みりん

    大さじ1

  • しょうゆ

    大さじ1/2

  • ごま

    大さじ1

  • ごま油

    大さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①ひじきは水で戻す（戻り切らなくてもOK）
  • ②小松菜はみじん切り、しょうがは千切りにする
  • ③ごま油を熱し、しょうがを入れ、小松菜の茎を炒める
  • ③さっと水を切ったひじきも加えて炒める
  • ④小松菜の葉も炒め、しんなりしたらサバ缶を汁ごと加える
  • ⑤酒、みりん、しょうゆを加えてサバの身をほぐす
  • ⑥水分が飛んできたらごまも加え、さらに水分を飛ばす
  • ⑦炊き立てご飯に混ぜておにぎりに♪

投稿者からのコメント

ひじきは後からよく加熱するので他を準備している間くらい水に漬ければOKです＾＾ 栄養たっぷり。作り置きもできますよ♪

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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