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\雪若丸で♡/ 【食感楽しいドライカレー】

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JA全農山形
FUKO

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雪若丸で♡/ 【食感楽しいドライカレー】 れんこんやミックスビーンズを加えた色んな食感が楽しめるドライカレー✨ 大粒の雪若丸にとっても合いますよ♡

材料 （3人分くらい）

  • 雪若丸

    2合

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • にんじん

    1/3本

  • 豚ひき肉

    100g

  • れんこん

    50g

  • ミックスビーンズ

    100g

  • コーン

    30g

  • しょうが

    1かけ

  • にんにく

    1かけ

  • オイル

    少し

  • トマト缶

    1/2缶

  • カレー粉

    大さじ2

  • コンソメ

    小さじ1

  • みそ

    大さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①雪若丸はいつも通り炊飯する
  • ②玉ねぎ、にんじん、れんこんをみじん切りにする
  • ③オイル、しょうが、にんにくを熱し、香りが出たら玉ねぎを炒める
  • ④しんなりしたらにんじん、れんこん、ひき肉を加えて炒める
  • ⑤ひき肉の色が変わったらミックスビーンズとコーンも加える
  • ⑥トマト缶、カレー粉、コンソメも加えて5分くらい炒める
  • ⑦最後にみそも加えて馴染ませる
  • ⑧ご飯にカレーを盛り、お好みでアボカドやチーズ、卵黄などをトッピングして完成！

投稿者からのコメント

お米もカレーもとっても食べ応えがありますよ＾＾

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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コメント (2件)